Despre vinurile biodinamice s-a vorbit puțin în România sau aproape deloc. Aceasta nu înseamnă însă că nu există preocupări în acest sens, producători care țintesc o nișă de piață aflată la început de drum la noi, dar care se dezvoltă puternic în afară.
În România, primele vinuri biodinamice sunt așteptate pe piață abia spre sfârșitul anului viitor, după inaugurarea de către Domeniul Bogdan a unei crame moderne echipată cu tehnologie specifică acestui stil de vinificație. Ce presupune însă un vin biodinamic? Dacă ne referim…
[ Citeste articolul pe DailyBusiness.ro ]
